shika monaka
最中の食感とこし餡の旨みが絶妙なバランスの逸品
最中の生地はこし餡との味や食感のバランスを考え、厚みや焼締めの時間を試行錯誤し作り上げました。
パリパリとした最中の食感と、上品な甘さのこし餡が絶妙なバランスの逸品です。
鹿のマークの焼印をひとつひとつ丁寧に押していますので、奈良のお土産にもおすすめです。
北海道十勝産や丹波産を厳選した小豆を使用
小豆は国産のものだけを厳選し、北海道十勝産や丹波産を使用しております。
餡を炊く釜は、今ではほとんど見かけない蒸気で一気に炊き上げられる、 大砲に使われる丈夫な砲金の大釜を使用しております。
砲金の大釜は火力があるので炊き上げる時間が短く、餡の仕上がりが良いのです。他店には真似できない深い味わいです。
お土産やギフトで喜ばれる正倉院紋様のパッケージ
奈良らしい正倉院紋様のパッケージに詰めました。
1つ1つ個包装になっているので、お土産やギフトにも喜んでいただけます。お好みのお茶に合わせてのおもてなしにも選ばれる逸品です。
原材料名
砂糖(国内製造)、小豆、餅米（国内産）、水飴、寒天／トレハロース
内容量
５個入 １９０ｇ
賞味期限
【5個入り】製造日より約45日間（エージレス包装）
開封後はお早めにお召し上がり下さいませ。
保存方法
高温多湿を避け涼しいところにお願いします。（夏季には冷蔵庫をお勧めします）
アレルギー
なし
本家菊屋オリジナルの菊花型の熨斗（紅白／黄白）です。
お勧め行事：和菓子お取り寄せ、ギフト、贈答、お土産、お供え、お盆帰省、お中元、お歳暮、お年賀、ご挨拶、お祝い、母の日、父の日、敬老の日
